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domingo, 10 de febrero de 2013

Bunyols de Vent


os paso esta receta de buñuelos de viento, que por cierto me han salido buenisimosss....espero que os gusten..
ngredients:

- 125 ml de llet

- 75 g de farina

- 60 g de mantega

- 3 ous

- Sal

- Sucre

- Oli

Poner la leche en un cazo y la mantequilla cuando ya este derretida añadir la harina tamizada toda de una vez, remover hasta que se desenganche del cazo, (se hara una bola).
fuera del fuego ir añadiendo los huevos (uno a uno) y remover bien uno tras otro.
Ya tenemos la masa, ahora es el momento e freirlos ( ellos solos se giran).
espolvorear con azucar una vez en la fuente.
Tambien le podeis añadir anis ( semillas) y/o una vez hechos rociar con anis(licor)y luego azucar.

Eso ya al gusto de cada uno....

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